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20岁出头的徐嘉祥是老磁器口豆汁店的第三代传人。他17岁入行当学徒,20岁正式出师掌勺。此后在店中站柜台,管经营。90后的他虽然传承了最地道的豆汁的手艺,但并不满足现状,他要做出新口味的豆汁,让喝过的人都能喜欢上这种特色的小吃。他试过水果豆汁、豆汁火锅,只要豆汁能做的,他都想去尝试。虽然这些创新都失败了,但是他那颗热爱豆汁的心,依然没变。他坚信他会把豆汁做成中国的可乐。

主演:未知

类型:记录

语言:

地区:其他

年代:2014

简介: 20岁出头的徐嘉祥是老磁器口豆汁店的第三代传人。他17岁入行当学徒,20岁正式出师掌勺。此后在店中站柜台,管经营。90后的他虽然传承了最地道的豆汁的手艺,但并不满足现状,他要做出新口味的豆汁,让喝过的人都能喜欢上这种特色的小吃。他试过水果豆汁、豆汁火锅,只要豆汁能做的,他都想去尝试。虽然这些创新都失败了,但是他那颗热爱豆汁的心,依然没变。他坚信他会把豆汁做成中国的可乐。

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